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鸡丝拌海蜇
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菜系及功效:川菜 接触化学毒素人员食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味:香辣工艺:拌鸡丝拌海蜇的制作材料:主料:鸡肉200克,海蜇皮200克调料:大葱5克,白砂糖3克,味精1克,酱油3克,醋5克,香油5克,辣椒油10克鸡丝拌海蜇的特色:丝白汁红,脆嫩,鲜咸,香辣.教您鸡丝拌海蜇怎么做,如何做鸡丝拌海蜇才好吃 1.将蜇皮洗净,切成丝,用开水烫一下,再用凉开水泡起;2. 将鸡肉煮熟切成丝;3. 内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁;4. 葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中,浇上碗中味汁拌匀,淋辣椒油即成。小帖士-食物相克: 海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
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