菜名： 红珠鹌鹑蛋玉笋
  详情： 菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：红烧红珠鹌鹑蛋玉笋的制作材料：主料：胡萝卜500克,鹌鹑蛋300克,玉米笋（罐装）200克调料：盐25克,味精5克,料酒15克,胡椒粉5克,姜5克,大葱20克,猪油（炼制）45克,淀粉(玉米)4克教您红珠鹌鹑蛋玉笋怎么做，如何做红珠鹌鹑蛋玉笋才好吃 1. 将胡萝卜洗净去皮，切成2厘米长的段，削成算盘珠形，开水烫熟，再用清水泡凉；2. 将鹌鹑蛋煮熟去皮，大的一端切齐；3. 玉笋选长短相同的备用；4. 将葱去皮洗净切段；5. 姜去皮洗净切片；6. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用；7. 锅内油烧热，下姜、葱炒出香味，加汤稍煮，捞去姜、葱，放入玉笋、胡萝卜珠，加盐、料酒、味精、胡椒粉，烧透入味；8. 捞出玉笋，摆在圆碟周围，胡萝卜珠摆碟中央呈塔形，鹌鹑蛋入锅煮入味后捞出，摆在胡萝卜珠周围，然后调好味，下湿淀粉勾芡，浇在盘内即成。
  浏览： 18


饮食文章推荐
·酸辣白菜的做法
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·早上吃好：吃够4类食物
·什么是地中海饮食
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·国庆佳节饮食小贴士
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·传教士与西洋食品在中国的传播

食品管理体系认证
企业信用修复

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 xjtieyi