菜名: 胡椒餅 |
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菜系及功效:港台菜 胡椒餅的制作材料:主料:外皮中筋麵粉 1斤 糖 2大匙 泡打粉 1小匙 酵母粉 1大匙 溫水 1又1/2杯 沙拉油 2大匙 白芝麻 1杯 餡料:梅花肉 12兩 蔥末 1杯 醬油 3大匙 糖 1又1/2小匙 鹽 1/3小匙 五香粉 1大匙 黑胡椒粉 1大匙教您胡椒餅怎么做,如何做胡椒餅才好吃(1)將酵母粉與糖用溫水調開,加入麵粉、沙拉油與泡打粉中,再加水揉成光滑的麵糰,放置10分鐘稍微醒一下。?(2)除蔥末外,其餘內餡材料全部混合拌勻備用。
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