菜名: 肉粽便當 |
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菜系及功效:港台菜 肉粽便當的制作材料:主料:長糯米 1/2杯 五花肉 2兩 熟花生 1大匙 鹹鴨蛋黃 1個 香菇 2朵 蘿蔔乾 1/2大匙 豆干 1個 粽葉 2張 粽繩 1條 奇異果 1個 蘋果 1/2個 肉粽調味料:紅蔥頭 1/2大匙 蝦米 1/3大匙 醬油 1小匙 豬油 2小匙 香油 1小匙 麻油 2小匙 五香粉 1/3小匙 米酒 1小匙 糖 1小匙 水 1大匙 鹽 1/2小匙 餡料調味料:醬油 2小匙 冰糖,米酒 少許 桂皮 少許 沾醬:甜辣醬 1大匙教您肉粽便當怎么做,如何做肉粽便當才好吃(1)先將糯米浸泡3小時,瀝乾蒸熟備用,粽葉、繩用熱水川燙過洗淨泡在水中備用。
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