菜名: 芽菜烧肚条
  详情: 菜系及功效:川菜 补气食谱 胃调养食谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味工艺:烧芽菜烧肚条的制作材料:主料:猪肚500克辅料:芽菜35克调料:盐5克,姜5克,胡椒粉2克,淀粉(蚕豆)10克,色拉油25克,香油2克教您芽菜烧肚条怎么做,如何做芽菜烧肚条才好吃 1. 将猪大肚洗净,改成一字条;2. 芽菜淘洗干净改刀成段;3. 锅置火上,下油、姜、猪大肚爆炒,待出香味,下芽菜炒香;4. 掺入鲜汤调料,同时用小火烧制;5. 待肚条软时,加味精,用水豆粉勾薄芡,滴几滴香油,起锅装盘即成。
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