菜名： 豉油皇鸡
  详情： 菜系及功效：粤菜 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：五香味工艺：卤豉油皇鸡的制作材料：主料：童子鸡1250克调料：酱油100克,冰糖30克,姜20克,小葱30克,丁香2克,八角2克,桂皮2克,黄酒15克,植物油30克,味精4克,盐8克豉油皇鸡的特色：酱油的浓香味，汁鲜甜，肉嫩滑。教您豉油皇鸡怎么做，如何做豉油皇鸡才好吃 1. 先将嫩子鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，稍晾干鸡身的水分；2. 烧锅放入油，再放姜葱爆香，下清汤、酱油、糖、八角、丁香、桂皮、黄酒、味精、精盐等料和鸡，用文火将鸡煮至熟（以筷子能戳入鸡腿为度）；3. 煮鸡的过程中，要不时用锅铲翻转鸡身，以使鸡皮均匀地呈现金黄色；4. 鸡熟后用碟将之盛起；5. 待鸡稍凉后，消毒砧板，将鸡切成件，砌回原形，用煮鸡的原汁加香油淋上可上桌。
  浏览： 44


饮食文章推荐
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·什么是地中海饮食
·早上吃好：吃够4类食物
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·国庆佳节饮食小贴士
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·传教士与西洋食品在中国的传播
·酸辣白菜的做法

软件著作权申请
DCMM数据管理能力成熟度评估认证

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 清大总裁研修班 北京监控公司 zlty28.com