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菜名:
成都子鸡
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菜系及功效:川菜 成都子鸡的制作材料:主料:鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤,荸荠(切丁)8颗,青椒(切丁)1个,米酒 1大匙,酱油,太白粉各1大匙,油1大匙 调味料A:葱,姜,蒜末各1大匙,辣豆瓣酱1/2大匙 调味料B:米酒1大匙,酱油1大匙,水1又1/2大匙,糖2小匙,乌醋,太白粉各1小匙,味精,麻油各少许教您成都子鸡怎么做,如何做成都子鸡才好吃(1)鸡肉切丁,加腌料调匀腌20分钟。
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