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台南芋頭糕
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菜系及功效:港台菜 台南芋頭糕的制作材料:主料:芋頭 1個 地瓜粉 1碗 絞肉 4兩 韭菜(切末) 3~4支 熟筍丁 1/2碗 油蔥酥 2大匙 鹽 少許 醬油 3大匙 味精 少許 五香粉 1/2小匙 糖 1大匙 胡椒粉 1小匙 水 1/3碗教您台南芋頭糕怎么做,如何做台南芋頭糕才好吃(1)絞肉先炒熟,再拌入醬油、五香粉、味精炒香,接著把熟筍丁和油蔥酥也一起放進去炒,炒勻後盛盤備用。
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