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豬腳便當
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菜系及功效:港台菜 豬腳便當的制作材料:主料:豬腳 2塊 四季豆 3條 熱狗 1條 蛋黃 1個(煮熟) 白飯 1碗 黃瓜片 3片 (1)小滷包 1包 醬油 1/3杯 水 1又1/2杯 糖 1/2大匙 蔥,薑 各適量 蒜,辣椒 各適量 香油 2小匙 米酒 1/3杯 (2)鹽 1/2小匙 胡椒粉 1/2小匙 糖 1/2小匙 (3)鹽 1/3小匙教您豬腳便當怎么做,如何做豬腳便當才好吃(1)先將菜洗淨切好備用,再將豬腳川燙去血水,用刀將皮刮一刮,洗淨之後,再用熱油略炸過,準備燉鍋,將調味料與豬腳一同放入鍋中滷,先用大火滷入味後,再改小火慢燉至熟爛,取出放入便當中。
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