菜名： 焖糟羊肉
  详情： 菜系及功效：闽菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味：糟香味工艺：焖焖糟羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)750克辅料：白萝卜100克调料：红糟50克,盐5克,料酒15克,白砂糖10克,姜5克,味精2克,花生油50克焖糟羊肉的特色：糟香扑鼻，味偏甜，质地滑润适口。教您焖糟羊肉怎么做，如何做焖糟羊肉才好吃 1. 羊肉（羊肋肉）切成5×3 厘米的块；2. 白萝卜洗净，切菱形块；3. 羊肉块下沸水锅焯水，去掉血水和腥味；4. 红糟用刀剁细；5. 锅置旺火上，下花生油，六成热时，先将姜末、红糟下锅煸炒出香味；6. 再下白萝卜块、羊肉、精盐、白糖、料酒炒1 分钟；7. 再倒入上汤750毫升，改用小火慢慢烧1 小时左右，待羊肉烂入味即成。
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