菜名: 酸菜蒸大肠
  详情: 菜系及功效:粤菜 酸菜蒸大肠的制作材料:主料:大肠 720公克,酸菜 120公克,辣椒 6根 调料:冰糖 1大匙,姜丝 60公克,水 适量,叉烧酱 90公克,鲜鸡粉 1又1/2小匙,盐,太白粉 各1大匙,麻油 3大匙,辣豆瓣酱 1又1/2大匙教您酸菜蒸大肠怎么做,如何做酸菜蒸大肠才好吃(1)大肠用冰糖、姜丝及水煮40分钟,取出沖冷水,并切成2~3公分小段备用。
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