菜名: 鱼香荷包蛋
  详情: 菜系及功效:川菜 鱼香荷包蛋的制作材料:主料:鸡蛋500克,大油50克,净葱,湿淀粉各15克,净姜5克,蒜瓣5克,泡辣椒10克,酱油35克,白糖20克,料酒25克,味精5克,汤50克,醋15克。教您鱼香荷包蛋怎么做,如何做鱼香荷包蛋才好吃(1)用上述调料(除泡辣椒和油)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。
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