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菜名:
锅鳎银鱼
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菜系及功效:鲁菜 锅鳎银鱼的制作材料:主料:银鱼250克,鸡蛋250克。植物油120克,葱末15克,香油。料酒,姜末各10克,米醋,味精各5克,盐3克,鸡汤50克。锅鳎银鱼的特色:色金黄,味鲜美,鱼软嫩。教您锅鳎银鱼怎么做,如何做锅鳎银鱼才好吃(1)?把鸡蛋打入碗内搅匀,加入葱、姜末、料酒、味精、盐和银鱼(洗净,晾干),拌匀。
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