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菜名:
白扒通天鱼翅
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菜系及功效:鲁菜 白扒通天鱼翅的制作材料:主料:水发鱼翅600克,鸡油40克,上汤l杯,料酒2茶匙,白糖3克,葱,姜,生粉各适量。教您白扒通天鱼翅怎么做,如何做白扒通天鱼翅才好吃①大葱片两半切段,姜切片。将鱼翅放入滚水内烫一下,捞出滤干水分,整齐的摆在碟内,好面朝下,保持原形。
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