菜名: 夏日咖喱虾
  详情: 菜系及功效:港台菜 夏日咖喱虾的制作材料:主料:罗氏虾750克(别无选择,虾塘里养的就是这种虾,不喜欢的同志可以自行调整哈) 土豆1个,胡萝卜1个教您夏日咖喱虾怎么做,如何做夏日咖喱虾才好吃1、虾去头、去壳洗净,用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟;土豆和胡萝卜去皮,切块;热锅,倒油(油要多,偶用了两碗半的份量),待油热后将土豆块和胡萝卜块倒入炸5分钟,虾也要经过泡油这道工序,记住火一定要猛,否则虾肉不爽口
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