菜名: 烤花揽桂鱼
  详情: 菜系及功效:鲁菜 烤花揽桂鱼的制作材料:主料:鲜桂鱼750克辅料: 鸡里脊肉25克,猪肥膘肉50克,水发干贝20克,水发海参15克,冬笋15克,冬菇20克,火腿15克,猪五花肉20克,猪网花油20克;绍酒20克,精盐5克,葱段15克,姜片10克,花椒10克,香醋20克教您烤花揽桂鱼怎么做,如何做烤花揽桂鱼才好吃1)将桂鱼刮去鳞,剁去脊鳞,划水,从口中取脏,冲洗干净,再用开水中一烫,速放进凉水里,刮去黑皮;
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