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菜名:
清汤鲍鱼
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菜系及功效:鲁菜 清汤鲍鱼的制作材料:主料:罐头鲍鱼半桶,熟火腿15克,筒鲜蘑15克,豌豆苗15克。盐10克,料酒15克,味精3克,鸡清汤800克。清汤鲍鱼的特色:味鲜汤清,鲍鱼嫩软。教您清汤鲍鱼怎么做,如何做清汤鲍鱼才好吃(1)?将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。
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