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菜名:
山东大白菜
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菜系及功效:鲁菜 山东大白菜的制作材料:主料:黄芽白1小棵,红辣椒及姜少许。 调料: 日本面豉酱3汤匙,柠檬汁或醋1-2汤匙,糖少许。教您山东大白菜怎么做,如何做山东大白菜才好吃将黄芽白洗净分开一片片切粗丝加盐,姜切丝加盐腌1/2小时后把盐水倒去;红辣椒切丝与黄芽白、姜丝与调味料拌匀即成醒胃爽口的泡菜。
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