菜名: 生吃活螺
  详情: 菜系及功效:鲁菜 滋阴食谱 清热去火食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味:辣味工艺:拌生吃活螺的制作材料:主料:海螺300克辅料:辣根20克调料:酱油15克,味精2克,白砂糖5克生吃活螺的特色:海螺鲜嫩、清脆,蘸辣根酱油汁即产生一种冲鼻的辣味,余味悠长。教您生吃活螺怎么做,如何做生吃活螺才好吃 1.海螺肉洗净,片成薄片,码在盘中。2.取小碟两个,一个将辣根适量置入,另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀。 3.以上二碟同生海螺片一起上桌佐食。
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