菜名: 盐煎羊肉
  详情: 菜系及功效:山西菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味:咸鲜味工艺:清炖盐煎羊肉的制作材料:主料:羊肉(肥瘦)5000克调料:花椒10克,盐50克盐煎羊肉的特色:滋味醇正,肥嫩香烂,别具风味。教您盐煎羊肉怎么做,如何做盐煎羊肉才好吃 1. 将绵羊肉用清水洗净,切成块,放入盛有清水的锅中,用猛火煮沸后再煮5 分钟,捞出羊肉;2. 倒出锅内的汤,注入清水,烧开放入熟羊肉,用慢火煨煮20 分钟左右,加入适量的食盐和花椒,煮至熟烂出锅,装盘即可食用。
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