菜名: 手撕鸡
  详情: 菜系及功效:川菜 手撕鸡的制作材料:主料: 小柴鸡半只,葱2根,姜2片。 调料: 1,酱油3大匙; 2,料酒1大匙,蚝油3大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水3杯。教您手撕鸡怎么做,如何做手撕鸡才好吃1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸上色捞出;
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