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菜名:
红油鸡块
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菜系及功效:川菜 红油鸡块的制作材料:主料:鸡腿1只 红椒,黄椒各100克 葱2支。辣油,辣豆瓣酱各1大匙 盐1/4小匙,糖,米酒各1小匙。红油鸡块的特色:色泽鲜亮,口感润滑。教您红油鸡块怎么做,如何做红油鸡块才好吃1、?鸡腿洗净、切块,放入滚水中氽烫,捞出;红椒及黄椒冼净,分别去蒂及籽,切块;葱洗净,分别去蒂及籽,切块;葱洗净切末。
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