菜名： 金丝瓜卷
  详情： 菜系及功效：江西菜 便秘食谱 减肥菜谱 明目食谱 清热去火食谱 口味：清香味工艺：腌金丝瓜卷的制作材料：主料：黄瓜500克,胡萝卜200克调料：白砂糖5克,香油50克,盐20克,子姜25克,味精5克金丝瓜卷的特色：此菜绿皮黄心，鲜嫩脆香，清淡爽口。教您金丝瓜卷怎么做，如何做金丝瓜卷才好吃 1. 把黄瓜洗净消毒，用刀切成6 厘米长的段，然后滚刀片成薄片，不要断刀，黄瓜皮要连着；2. 用精盐，把片好的黄瓜腌一腌备用；3. 黄胡萝卜去皮洗净，切成细丝，用开水烫一下，加精盐、味精拌匀；4. 鲜姜去皮洗净，切成丝；5. 用凉开水把腌好的黄瓜洗一洗，挤干水分；6. 挤干水分后的黄瓜放在菜板上铺平，中间卷上黄胡萝卜丝，瓜卷不要卷得太粗，象小拇指粗细为好，摆放在一个小盆里；7. 把小锅刷洗干净坐到火上，放香油、味精、白糖，烧开离火；8. 凉后的味汁倒入黄瓜卷里泡好，用一个盘子扣上即成。9. 吃时码放盘中。
  浏览： 21


饮食文章推荐
·早上吃好：吃够4类食物
·国庆佳节饮食小贴士
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·传教士与西洋食品在中国的传播
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·什么是地中海饮食
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·酸辣白菜的做法

企业信用修复
食品管理体系认证

 >> 友情链接
绿色管理体系认证 去空行工具 英汉词典网 zlty28.com