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菜名:
汽锅鸡
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菜系及功效:云贵菜 汽锅鸡的制作材料:主料:嫩光鸡 1只(约重1000克),火腿125克,冬菇6个,冬笋片100克,姜25克,绍酒15克,精盐2.5克。汽锅鸡的特色:鸡肉酥烂,汤汁鲜美,味道香醇,营养成分散失少。教您汽锅鸡怎么做,如何做汽锅鸡才好吃1、光鸡洗净,切成小块。冬菇先放人水中浸发,去蒂,一切两爿。冬笋片洗净。
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