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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·云腿鸽子汤 [ 菜系及功效：苏菜 云腿鸽子汤的制作材料：主料：活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。 料酒50克,葱,姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤…… ] |
| ·糖醋小萝卜 [ 菜系及功效：苏菜 糖醋小萝卜的制作材料：主料：小红萝卜300克,盐1汤匙,白糖3汤匙味精,醋2汤匙,香油,味精适量。教您糖醋小萝卜怎么做，如…… ] |
| ·蟹粉豆腐羹 [ 菜系及功效：苏菜 蟹粉豆腐羹的制作材料：主料：蟹肉,蟹黄,豆腐丁,鸡清汤,精盐,胡椒粉,淀粉,香菜末,姜片,葱段,色拉油。蟹粉豆腐羹的特色：…… ] |
| ·大煮干丝 [ 菜系及功效：苏菜 大煮干丝的制作材料：主料：豆腐干500克,熟鸡丝,虾仁,熟鸡肫,肝片各50克,火腿丝,豌豆苗各10克,笋片30克,鸡蛋清l…… ] |
| ·绿叶豆腐羹 [ 菜系及功效：苏菜 绿叶豆腐羹的制作材料：主料：豆腐 嫩芹菜叶,鸡蛋清 盐,胡椒粉,猪骨汤,葱姜汁,水淀粉,料酒,香油绿叶豆腐羹的特色：豆腐细…… ] |
| ·蟹斗扣鲍脯 [ 菜系及功效：苏菜 蟹斗扣鲍脯的制作材料：主料：水发鲍鱼,蟹黄,蟹肉,蟹壳,精火腿,鸡丝,香菇,莴笋,樱桃,番茄,葱段,姜片,鸡清汤,淀粉,鸡…… ] |
| ·荷花白嫩鸡 [ 菜系及功效：苏菜 荷花白嫩鸡的制作材料：主料：仔光母鸡一只（重约750克）。虾仁50克,净猪肉100克,熟火腿末25克,鲜荷花瓣15克。精盐…… ] |
| ·卤汁冬菇 [ 菜系及功效：苏菜 卤汁冬菇的制作材料：主料：冬菇12朵,酱油2汤匙,糖1.5汤匙,笋(2寸长)2支,上汤(泡冬菇汁亦可)1杯,香油适量。教您…… ] |
| ·炸核桃鸡 [ 菜系及功效：云贵菜 炸核桃鸡的制作材料：主料：鸡脯肉300克,核桃仁50克,鸡蛋1个,花生油500克（实耗50克）,盐3克,料酒20克,味精…… ] |
| ·马蹄煮猪肚 [ 菜系及功效：其他菜系 马蹄煮猪肚的制作材料：主料：猪肚200克,马蹄60克,红萝卜20克,姜10克,葱10克。牛油30克,盐15克,味精10…… ] |
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