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菜名:
大碗烩莜面鱼鱼
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菜系及功效:西北菜 大碗烩莜面鱼鱼的制作材料:主料:莜面200克。配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20克,海带10克,土豆20克,西红柿30克,白芝麻5克,香菜3克。调味品:生姜片3克,蒜片4克,盐3克,味精3克,陈醋5克,酱油3克。大碗烩莜面鱼鱼的特色:莜面鱼鱼滑爽有嚼劲,味道咸鲜适口,酸香味浓。教您大碗烩莜面鱼鱼怎么做,如何做大碗烩莜面鱼鱼才好吃1.莜面粉加水和成面团,用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼),用水煮熟捞出,过冷水后待用。
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