菜名: 火轮牛鞭
  详情: 菜系及功效:沪菜 火轮牛鞭的制作材料:主料:干牛鞭500克,枸杞子15克,糖,黄酒,酱油,葱,姜各适量。火轮牛鞭的特色:色泽淡红,香、鲜、糯、肥。教您火轮牛鞭怎么做,如何做火轮牛鞭才好吃1.干牛鞭涨发至软后加葱、姜、料酒去腥、去污切成火轮形待用;枸杞子浸泡待用。
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