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菜名:
玉米笋烧腊肉
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菜系及功效:沪菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味工艺:烧玉米笋烧腊肉的制作材料:主料:玉米笋(罐装)150克,腊肉(生)200克调料:味精15克,盐15克,白砂糖10克,大葱5克,姜3克,料酒10克,色拉油40克,香油10克,淀粉(豌豆)5克玉米笋烧腊肉的特色:鲜嫩味美,色泽美观。教您玉米笋烧腊肉怎么做,如何做玉米笋烧腊肉才好吃 1.取出玉米笋,从中间剖开,腊肉切片。 2.锅烧热加入少许油,投入姜,葱煸香,加入腊肉和玉米笋,加入黄酒,味精,盐,糖及少许汤,烧开后,用淀粉勾芡,淋麻油即成。
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