菜名: 杏核肉
  详情: 菜系及功效:京菜 杏核肉的制作材料:主料:猪肉(带皮五花肉最好)1公斤,大扁杏核60克。杏核肉的特色:肉质软烂,颜色红润,皮面油亮,味道醇厚,富有浓郁的杏核香味,十分可口。教您杏核肉怎么做,如何做杏核肉才好吃(1)把猪肉刮洗干净后,切成1.5厘米见方的块。用开水泡透杏核,剥去外皮,用纱布包好待用。
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