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菜名:
茄汁菜包
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菜系及功效:京菜 茄汁菜包的制作材料:主料:白菜500克,虾肉100克,肥膘肉丁5克,海带25克,蛋清2个,番茄酱,盐,味精白糖,醋,料酒,植物油,姜葱汁,水淀粉,胡椒粉各适量。茄汁菜包的特色:色泽红润,皮脆馅糯,味道鲜美,清香爽口。教您茄汁菜包怎么做,如何做茄汁菜包才好吃1.将白菜洗净、取叶,用开水烫熟后捞出,再浸入凉水中过凉待用。
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