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菜名:
薄棒肉卷
详情:
菜系及功效:浙菜 薄棒肉卷的制作材料:主料:里脊肉300克,西红柿150克,鸡蛋1个,面包渣100克,食用油500克,精盐,料酒,湿淀粉,葱花,姜末,胡椒粉各适量。薄棒肉卷的特色:外香脆、里鲜软脆嫩爽口。教您薄棒肉卷怎么做,如何做薄棒肉卷才好吃1.里脊肉横着切成0.2厘米左右厚的肉片。鸡蛋打入碗里,加入精盐、料酒、湿淀粉、葱花、姜末调拌成蛋糊。西红柿洗净,切成围边用的花片。
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