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菜名:
牛肉羹
详情:
菜系及功效:闽菜 牛肉羹的制作材料:主料:1,精牛肉500克,地瓜粉100克。 2,辅料:骨汤500克,味精10克,酱油40克,葱末,生姜珠适量。牛肉羹的特色:此牛肉羹呈淡红色,肉软嫩,味美爽口。教您牛肉羹怎么做,如何做牛肉羹才好吃1、精牛肉经木棒碾碎后反复敲打,加入100克水,并加入酱油、味精、生姜珠,再放入地瓜粉,搅拌均匀。
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