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菜名:
烤素方
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菜系及功效:湘菜 烤素方的制作材料:主料:豆腐衣8张,田鸡蛋1只,水l/3杯,面粉3汤匙,盐1/2茶匙,味精少许,葱茸2汤匙做成麦糊料,火腿茸,香菇茸,虾米茸,甜面酱各2汤匙,小花卷15个,葱段(5厘米)15支。教您烤素方怎么做,如何做烤素方才好吃①在一只碗内将蛋打散,加入水、面粉、盐及味精调匀。将剁得极碎的葱、火腿、香菇及虾米茸盛在另外碟中拌匀备用。
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