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菜名:
玉兰片猴头蘑
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菜系及功效:川菜 补虚养身食谱 口味:咸鲜味工艺:蒸玉兰片猴头蘑的制作材料:主料:猴头菇300克,竹笋300克调料:味精2克,盐8克,菜籽油20克,姜10克,大葱10克教您玉兰片猴头蘑怎么做,如何做玉兰片猴头蘑才好吃 1. 将猴头蘑入锅中焯透后捞出漂凉,挤干水分;2. 改片装入蒸碗,吃好味,上笼蒸好,取出扣入盘中;3. 鲜笋去衣洗净切成0.2厘米厚的片,入锅煮透,捞出;4. 摆于圆盘四周,挂上白汁即可。
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