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菜名:
苦瓜酿肉
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菜系及功效:川菜 苦瓜酿肉的制作材料:主料:苦瓜750克,去皮猪肉300克辅料:鸡蛋1个,熟猪油1000克,冬菇,虾,蒜瓣调料:精盐,酱油,味精,湿淀粉苦瓜酿肉的特色:四川风味菜,成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有清心明目之效.教您苦瓜酿肉怎么做,如何做苦瓜酿肉才好吃(1)?苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.
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