菜名： 肉末海参羹
  详情： 菜系及功效：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 口味：酸辣味工艺：烧肉末海参羹的制作材料：主料：海参（水浸）300克,猪肉(肥瘦)200克辅料：香菜15克调料：鸡蛋清80克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉1克,盐2克,味精2克,香油5克,料酒10克肉末海参羹的特色：此羹鲜香可口，略带酸辣，色黑中见白，参香汤鲜。教您肉末海参羹怎么做，如何做肉末海参羹才好吃 1.水发海参切丁，开水烫出备用。2.猪肉剁成末先用盐、味精、料酒腌渍半小时，用开水焯出。 3.鸡蛋清打匀放在大汤罐中待用。 4.勺中加上汤，放入海参丁烧开，加入猪肉末、盐、味精、醋、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡烧开，浇在盛胡鸡蛋清的大汤盅中，边浇边搅动，使蛋清在搅烫中变成白色粒状，最后淋香油，撒香菜末即成。小帖士-食物相克： 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
  浏览： 10


饮食文章推荐
·传教士与西洋食品在中国的传播
·酸辣白菜的做法
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·什么是地中海饮食
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·早上吃好：吃够4类食物
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·国庆佳节饮食小贴士

食品管理体系认证
ITSS信息技术服务标准认证

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 清大总裁研修班 zlty28.com