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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·原壳海螺 [ 菜系及功效：鲁菜 原壳海螺的制作材料：主料：鲜海螺肉200克,水发冬菇50克,冬笋50克,净海螺壳5个,盐2克味精1克,胡椒粉0.25克,料…… ] |
| ·油焖凤尾鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 油焖凤尾鱼的制作材料：主料：活黄荡苗鱼（又名噘嘴鲢子）1000克。嫩白菜心100克,大葱50克。鲜姜20克,花椒10克,八…… ] |
| ·雪梨肘棒 [ 菜系及功效：鲁菜 雪梨肘棒的制作材料：主料：肘棒2个(1.5公斤左右),雪鸭梨(梨也可)500克,植物油100克,味精5克,白糖50克,盐7…… ] |
| ·炸龙肠 [ 菜系及功效：鲁菜 炸龙肠的制作材料：主料：对虾250克。鸡里脊肉50克,海参25克,火腿乃克,荸荠25克,鸡蛋清20克。精盐4克,味精1克,…… ] |
| ·滑炒里脊丝 [ 菜系及功效：川菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味工艺：滑炒滑炒里脊丝的制作材料：主料：猪里脊肉200克辅料：青蒜75克,冬笋…… ] |
| ·锅榻腰盒 [ 菜系及功效：鲁菜 锅榻腰盒的制作材料：主料：猪肾200克,肥膘肉,桂鱼肉各150克,鸡蛋100克,香菜段15克。葱姜油80克,味精5克,盐6…… ] |
| ·纸包秀珍菇 [ 菜系及功效：鲁菜 纸包秀珍菇的制作材料：主料：秀珍菇200G,培根二片,姜末1/4茶匙,香菜5G,红辣椒一条,糯米纸十二张。 调料： (1)…… ] |
| ·酱爆熏鸡 [ 菜系及功效：鲁菜 酱爆熏鸡的制作材料：主料：熏鸡肉400克,黄酱40克,青蒜段50克。植物油80克(实耗约80克),味精5克,毛姜水,香油各…… ] |
| ·香露炖花菇 [ 菜系及功效：鲁菜 香露炖花菇的制作材料：主料：干新花菇150克,姜片1片,葱条2条,淡上汤750克,绍酒20克,鸡油10克,清水750克,猪…… ] |
| ·炖口蘑龙凤珠 [ 菜系及功效：鲁菜 炖口蘑龙凤珠的制作材料：主料：母鸡肉1.3公斤,口蘑25克,对虾肉500克,净菠菜芯10棵。植物油900克(实耗约70克)…… ] |
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